Le thé est devenu l’une des boissons les plus consommées dans le monde. Il se présente sous ses différentes variétés et formes, compte tenu de ses multiples bienfaits pour le corps humain. Qu’il soit nature ou aromatisé et indépendamment de votre préférence, chaque thé provient de la même plante Camellia sinensis. Vous vous demandez alors comment nous retrouvons une telle variété dans le monde du thé ? Et bien c’est simple, cela va dépendre du temps de cueillette des feuilles de thé et du processus de séchage. Ce premier grand travail donne lieu aux grandes familles que nous connaissons :...
